Besoins en fer

Il en faut du fer pour notre corps

Les besoins en fer sont très indi­vi­du­els. Chez les per­son­nes en bon­ne san­té, les besoins vari­ent ent­re un et quat­re mil­li­gram­mes par jour. C’est la quan­ti­té de fer qui doit être quo­ti­di­en­ne­ment dis­po­nible pour le corps.

Le fer doit être appor­té par les ali­ments, car l’organisme ne peut pas lui-même en pro­du­i­re. Seu­le­ment 10% envi­ron du fer con­te­nu dans les ali­ments est absor­bé dans l’intestin et dif­fu­sé dans le sang. Par con­sé­quent, la quan­ti­té recom­man­dée à appor­ter via l’alimentation est beau­coup plus éle­vée.

Besoins quotidiens

L’âge, le sexe et d’autres fac­teurs peu­vent influ­en­cer les besoins en fer. Les quan­ti­tés recom­man­dées pour l’apport quo­ti­di­en en fer sont:

besoin en fer

Voir éga­le­ment: